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Muffin à la farine d'épeautre

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
Un petit goût bien rustique, deux muffins, un verre de lait et une clémentine et voilà un goûter qui cale bien jusqu'au soir!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
130 g de farine d'épeautre

90 g de sucre

1/2 sachet de levure


1 yaourt

1 cuillère à café d'huile d'olive

2 carrés de pralinoise

4 cuillères à café de pâte de spéculos

1 poignée de cranberries

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
  • Dans un bol mélanger l’œuf, le yaourt et l'huile.
    Incorporer le mélange liquide au mélange sec et remuer grossièrement.
  • Mettre un peu de pâte dans les moules, poser la garniture et recouvrir de pâte.
    Mettre au four 20 minutes.

Photos

Muffin à la farine d'épeautre, photo 1Muffin à la farine d'épeautre, photo 2





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