Espadon pané à la noix de coco

Ingrédients

• 2 pavés d'espadon
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 1 oeuf
• huile de sésame
• sel
• poivre du moulin