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Terrine ananas-noix de coco

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
Voici un ananas frais émincé et revenu à la poêle avec un peu de sucre et de beurre puis flamber au rhum... Vraiment délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de noix de coco râpée

60 g de sucre

60 de margarine

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe de rhum

Préparation

  • Etape 1 - Terrine Ananas-Noix de coco
    Mélanger la noix de coco, le sucre, la margarine, le yaourt, les oeufs et le rhum
  • Mettre dans un moule à cake la moitié des fruits, la moitié de la crème et finir par les fruits et le reste de crème
  • Cuire 30 minutes à 180° dans un moule en silicone

Photos

Terrine Ananas-Noix de coco, photo 1Terrine Ananas-Noix de coco, photo 2Terrine Ananas-Noix de coco, photo 3Terrine Ananas-Noix de coco, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge



Commentaires des membres:

cmoivevette
cmoivevette, 25/01/2015

Dommage de mettre de la margarine j'y mettrais du beurre

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