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Terrine ananas-noix de coco

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
ou
Voici un ananas frais émincé et revenu à la poêle avec un peu de sucre et de beurre puis flamber au rhum... Vraiment délicieux!

Ingrédients

4 parts
- 3 oeufs

- 100 g de noix de coco râpée

- 60 g de sucre

- 60 de margarine

- 1 yaourt nature

- 1 cuillère à soupe de rhum

Préparation

Etape 1 - Terrine Ananas-Noix de coco

Etape 1

Mélanger la noix de coco, le sucre, la margarine, le yaourt, les oeufs et le rhum

Etape 2

Mettre dans un moule à cake la moitié des fruits, la moitié de la crème et finir par les fruits et le reste de crème

Etape 3

Cuire 30 minutes à 180° dans un moule en silicone

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Muscat de Lunel (Languedoc-Roussillon, Blanc) Macvin du Jura (Jura, Rouge)

ProPoints: 69 (1 part)
SmartPoints: 91 (1 part)
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien





Commentaires des membres:

cmoivevette
cmoivevette, 25/01/2015

Dommage de mettre de la margarine j'y mettrais du beurre

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