Ptitchef

DEMI-LUNE A LA NOIX DE COCO CHOCOLAT

Cette pâtisserie d'origine marocaine est vraiment fondante en bouche, avec un goût très original.
Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une jatte, bien malaxer le beurre mou avec le sucre, rajouter la vanille, l'huile, les œufs battus, la noix de coco, la levure puis la farine petit à petit.
  • Mélanger le tout à la main afin d'obtenir une pâte et former une boule de pâte.
  • Prendre une petite portion de pâte et former un sorte de doigts et l'enrouler dans le mélange de coco et de sucre et leur donner la forme d'une demi-lune.
  • Enfourner 15 minutes à feu chaud sur une plaque huilée à mi-hauteur sur thermostat 3.
  • Après avoir laissé refroidir les gâteaux, vous pouvez plonger le bout ou les deux bouts de la demi-lune dans le chocolat noir fondu ou bien les laisser nature.

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Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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