Ptitchef

Demi-lune a la noix de coco chocolat

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
Cette pâtisserie d'origine marocaine est vraiment fondante en bouche, avec un goût très original.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
225 g de farine de blé

50 g de sucre

50 g d'huile

50 g de noix de coco râpée

50 g de beurre


1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

Mélange de 30 g de coco et 30 g de sucre

Préparation

  • Dans une jatte, bien malaxer le beurre mou avec le sucre, rajouter la vanille, l'huile, les œufs battus, la noix de coco, la levure puis la farine petit à petit.
  • Mélanger le tout à la main afin d'obtenir une pâte et former une boule de pâte.
  • Prendre une petite portion de pâte et former un sorte de doigts et l'enrouler dans le mélange de coco et de sucre et leur donner la forme d'une demi-lune.
  • Enfourner 15 minutes à feu chaud sur une plaque huilée à mi-hauteur sur thermostat 3.
  • Après avoir laissé refroidir les gâteaux, vous pouvez plonger le bout ou les deux bouts de la demi-lune dans le chocolat noir fondu ou bien les laisser nature.
L La Cuisine De FaFa

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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