Doigts de fée au chocolat et à la noix de coco.

Name: Doigts de fée au chocolat et à la noix de coco.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de blancs d’oeuf; 120 g de sucre en poudre; 40 g de noix de coco; 100 g de sucre glace; 25 g de cacao amer

Autre

facile

1 h 50 m

295 Kcal

Ces doigts de fée permettant d'accompagner et de décorer vos entremets, glaces, mousses, Bavarois, etc... Essayer, vous ne serez pas déçu!

Ingrédients

120 g de blancs d’oeuf
120 g de sucre en poudre
40 g de noix de coco
100 g de sucre glace
25 g de cacao amer

Vous allez aimer

Mikados à la noix de coco

Préparation

Préparation20 min

Cuisson1 h 30 m

Préchauffer le four à 100°.
Tamiser ensemble le sucre glace, la noix de coco et le cacao.
Monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre semoule.
Mélanger rapidement les deux préparation à la spatule.
Dresser sur une feuille de papier sulfurisé à la poche à douille.
Cuire 1 heure 30 en retournant la plaque de temps en temps pour une cuisson uniforme.
Après refroidissement, tremper chaque extrémités dans un peu de chocolat fondu puis dans un peu de noix de coco.

Notez cette recette

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 295Kcal

Glucides: 57.8g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 4.4g
Fibres: 2.4g
Sucre: 56.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)

Sans gluten

Végétarien

LLe Chaudron magique (dans mon monde)

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!