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Sucrerie à la noix de coco

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire chauffer l'eau et le sucre et en faire un sirop épais, jusqu'à ce que une goutte de sirop étirée entre le pouce et l'index forme 2 à 3 files.
  • Ajouter la cardamome, mélanger.
  • Incorporer la noix de coco et remuer jusqu'à ce que le mélange fasse une boule qui ne se colle plus aux parois de l'ustensile.
  • Mettre dans un moule ou une assiette.
  • Laisser refroidir et couper des carrées ou des losanges.

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