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Rochers moelleux à la noix de coco

Des petites bouchés à la noix de coco faites en un rien de temps ! De quoi accompagner votre thé ou café à l'heure du goûter.
Goûter
15 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

15

Matériel

  • Une spatule
  • Une feuille de papier sulfurisé
  • Un saladier

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Mélangez ensemble la poudre de noix de coco avec le sucre pour une bonne répartition.
  • Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Conservez vos jaunes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
  • Ajoutez les blancs aux ingrédients secs et mélangez avec votre spatule.
  • Coupez votre gousse de vanille en deux et grattez en les graines.
  • Ajoutez les graines de vanille à la préparation et mélangez.
  • Formez des petites boules et placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant une quinzaine de minutes.

Peut être congelé Peut être congelé
InspirationGourmande InspirationGourmande

Conseils et astuces:

Trempez vos rochers dans du chocolat fondu pour plus de gourmandise.
Conservez-les dans une boite hermétique pendant une semaine maximum.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

e_b2019
e_b2019, 04/08/2022

Ça à l'air bien bon outre la sensationnelle rapidité !! je ferai bientôt ! merci PtiChef !

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