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Boules à la Noix de Coco

Goûter
10 parts
30 min
15 min
facile
581 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

Pour environ 80 boules:

150 g de farine environ

150 g de noix de coco râpée et mixée

100 g de beurre fondu

100 ml d’huile

90 g de sucre

60 g de maïzena

3 petits oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

Zeste d’un citron jaune

Noix de coco et confiture d’abricot pour l’enrobage

Préparation

  • Dans votre robot mettre les œufs, le sucre et le sucre vanillé mélanger.
  • Ajouter le beurre fondu, huile, la levure chimique, la maïzena, le zeste de citron et la noix de coco bien mélanger puis incorporer la farine progressivement.
  • Laisser reposer la pâte environ 10 minutes et confectionnez des boules à la taille d’une noix.
  • Etape 4 - Boules à la Noix de Coco
    Disposer les boules sur une plaque chemisée de papier sulfurisé bien espacer car elles prennent du volume à la cuisson.
  • Etape 5 - Boules à la Noix de Coco
    Faire cuire dans un four préchauffer à 180 pendant pour environ 10 à 15 minutes.
  • Faire chauffer la confiture d’abricot (ou autre de votre choix).
  • Tremper les boules dans la confiture et les enrober directement dans la noix de coco.

Photos

Boules à la Noix de Coco, photo 1Boules à la Noix de Coco, photo 2Boules à la Noix de Coco, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 154g
Calories: 581Kcal
  • Glucides: 29.8g
  • Lipides: 45.5g
  • Gras sat.: 30.1g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 9.8g
  • Sucre: 14g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

05/12/2012

Bonne tres bonne meme

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