-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Morue "espiritual" recette portugaise
Morue "espiritual" recette portugaise
Un recette de morue au Thermomix
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.01Euros€ (2€/part)
Préparation
-
Mettre le pain à tremper dans le lait.
Nettoyer la morue de sa peau et de ses arêtes.
-
Faire des miettes
-
Mettre l'huile dans le bol du Thermomix3 minutes Varoma vit2.
Ajouter les oignons, carottes et ails 10 secondes vit5.
-
Vérifier que tout bien couper puis 15 minutes 100°vit1.*
Ajouter la morue ainsi que le pain égoutter 8 minutes 100°vit2.
-
Vérifier l'assaisonnement.
Réserver dans un plat ou bien dans des ramequins individuels allant au four.
-
Sans rincer le bol préparer la béchamel.
Mettre tous les ingrédients sauf la crème 4 minutes 90°vit3.
Ajouter la crème 6 minutes 90°vit3.
-
Renverser la béchamel sur la morue.
Mélanger légèrement puis parsemer de chapelure.
Passer au four et faire gratiner.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Calories: 854Kcal
-
Glucides: 58.2g
-
Lipides: 50.4g
-
Gras sat.: 18.8g
-
Protéines: 38.8g
-
Fibres: 5.2g
-
Sucre: 13.6g
-
ProPoints: 23
-
SmartPoints:
29
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Vacqueyras blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
SUPER BON