Gratin de poisson - recette thermomix

Ingrédients

• 500 g de pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 4 carottes
• 600 g de dos de cabillaud (ou de filets)
• 4 cuillères à soupe de crème légère (à 15 % de M.G.)
• 1/2 citron
• 200 g de lait
• 1 pincée de noix de muscade (râpée)
• 60 g d'emmental (râpé)
• Sel
• Poivre