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Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
571 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 beaux blancs de poireaux

4 belles tranches de saumon fumé

6 champignons de Paris

De la crème semi-épaisse

250 g d'eau


sel


Préparation

  • Au thermomix, mettre l'eau dans le bol. Couper les poireaux en 2 dans le sens de la longueur, les laver et les placer dans le varoma.
  • Lancer pour 40 minutes, varoma, vitesse 2. Préparer un plat allant au four. Le mettre à préchauffer à 170°.
  • Enrouler chaque blanc de poireau dans une tranche de saumon fumé puis les disposer dans le plat, sur les champignons émincés.
  • Mélanger la crème avec les autres ingrédients restant. Verser sur les poireaux. Saupoudrer de râpé et enfourner pour 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 750g
Calories: 570Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 40.4g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 26.2g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge





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