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Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique
Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique
Entrée
4
parts
10 min
40 min
facile
1087 Kcal
(4.5/5 - 2 votes)
56
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Ingrédients
4
Quiche au saumon fumé :
4
oeufs
2 tranches de
saumon
fumé coupées en morceaux.
1/2
poireau
émincé
4 champignons frais émincés
poivre
une poignée de
gruyère
râpé
1 pâte feuilletée
Quiche rustique :
4 oeufs
100 g d'allumettes de lardons
4 tranches de fromage à raclette préalablement râpée
4 champignons frais émincés
poivre
une poignée de gruyère râpé
1 pâte feuilletée
Préparation
1) Quiche au saumon fumé :
Etalez votre pâte dans un plat à tarte. Préchauffez votre four à 190°. Battez vos oeufs en omelette.
Poivrez et ajoutez le fromage râpé . Sur votre pâte, répartissez les champignons, le saumon et le poireau.
Recouvrez du mélange d'oeuf et de fromage. Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes.
2) Quicherustique :
Etalez votre pâte dans un plat à tarte. Préchauffez votre four à 190°. Battez vos oeufs en omelette.
Poivrez et ajoutez les fromage râpé . Sur votre pâte, répartissez les champignons et les lardons.
Recouvrez du mélange d'oeuf et de fromage. Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes.
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Monlivredecuisine
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (517g)
Calories:
1087Kcal
Glucides:
45.9g
Lipides:
78.3g
Gras sat.:
43.6g
Protéines:
46.7g
Fibres:
6.2g
Sucre:
3.4g
ProPoints:
30
SmartPoints:
41
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhone, Rouge
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Alsace, Rouge
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