Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique

Name: Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Quiche au saumon fumé :; 4 oeufs; 2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.; 1/2 poireau émincé; 4 champignons frais émincés; poivre; une poignée de gruyère râpé; 1 pâte feuilletée; Quiche rustique :; 4 oeufs; 100 g d'allumettes de lardons; 4 tranches de fromage à raclette préalablement râpée; 4 champignons frais émincés; poivre; une poignée de gruyère râpé; 1 pâte feuilletée

Entrée

4 parts

10 min

40 min

facile

1087 Kcal

Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et Quiche Rustique

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

Quiche au saumon fumé :

4 oeufs

2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.

1/2 poireau émincé

4 champignons frais émincés

poivre

une poignée de gruyère râpé

1 pâte feuilletée

Quiche rustique :

4 oeufs

100 g d'allumettes de lardons

4 tranches de fromage à raclette préalablement râpée

4 champignons frais émincés

poivre

une poignée de gruyère râpé

1 pâte feuilletée

Préparation

1) Quiche au saumon fumé :

Etalez votre pâte dans un plat à tarte. Préchauffez votre four à 190°. Battez vos oeufs en omelette.
Poivrez et ajoutez le fromage râpé . Sur votre pâte, répartissez les champignons, le saumon et le poireau.
Recouvrez du mélange d'oeuf et de fromage. Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes.
2) Quicherustique :

Etalez votre pâte dans un plat à tarte. Préchauffez votre four à 190°. Battez vos oeufs en omelette.
Poivrez et ajoutez les fromage râpé . Sur votre pâte, répartissez les champignons et les lardons.
Recouvrez du mélange d'oeuf et de fromage. Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes.