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Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)
Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)
Une association savoureuse et gagnante pour un repas en toute simplicité
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(4.2/5 - 22 votes)
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Ingrédients
6
Coût estimé: 7.54Euros€ (1.26€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 180 º C. Foncer un moule à tarte avec une feuille de papier sulfurisé. Réserver.
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Chauffer le beurre dans une casserole. Ajouter le poireau émincé et faire revenir à feu moyen. Couvrir et laisser suer pendant 8-10 minutes à feu doux. Saler et poivrer. Retirer la casserole du feu.
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Dans une jatte, bien mélanger les œufs avec la farine. Verser le lait petit à petit, tout en mélangeant à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer.
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Ajouter le fromage râpé, les lamelles de saumon fumé et le poireau. Bien mélanger et transférer la préparation dans le moule.
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Saupoudrer avec le ciboulette préalablement ciselée. Enfourner à 180 º C pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche se présente ferme et dorée.
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Retirer la quiche du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de démouler et de couper en parts. Servir la quiche chaude, tiède ou froide, avec une salade verte.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (193g)
Calories: 281Kcal
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Glucides: 19.1g
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Lipides: 14.7g
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Gras sat.: 8g
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Protéines: 17g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 5.4g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
10
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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Bonne idée ;-) En revanche, pour les recettes salées, les plats font plus ou moins le même diamètre, à quelques centimètres près donc ne vous en inquiétez pas si vous testez cette recette ;-)