Ptitchef

Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
Une délicieuse tarte qui fond dans la bouche !

Ingrédients

6

Pour 6 personnes :

Préparation

  • Faire une fondue avec les poireaux comme réalisée pour les Tartes fines aux poireaux et aux St jacques, en ajoutant toujours à la fin 1CàS de moutarde et 2CàS de jus de citron mais en ne rajoutant pas de crème fraîche.
    Couper le saumon en lamelles.
    Préparer l'appareil en mélangeant les pots de fromage blanc avec les oeufs.
    Ajouter le boursin à la ciboulette et 2 pincées de piments d'espelette.
    Chemiser un moule à tarte ou à manqué avec la pâte brisée puis y étaler la fondue de poireaux. Y déposer les lamelles de saumon fumé. Verser alors l'appareil sur le dessus et parsemer de ciboulette ciselée.
    Enfourner dans le four préchauffer à 200°C pendant environ 25 à 30 minutes.

Photos

Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé, photo 1
Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé, photo 2
Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:

quelle est la quantité de fromage blanc à utiliser Merci

Réponse:

Il s'agit de 200g

Bonjour8, puis je ajouter du maroilles sans denaturer le gout poireau et saumon? Merci pourvotre reponse, catherine

Réponse:

Je n'ai jamais testé le mariage du saumon et du maroilles mais en petites quantité pourquoi pas...

Coucou, pour les pots de fromage blanc, quelle est la quantité de chaque pot ? D'avance merci.

Réponse:

100g chacun. Bonne journée

Bonjour Merci de me donner les proposrtions des pots de fromage balnc Cdlt

Réponse:

C'est 2 pots de 100g chacun soit 200g au total



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres (20):

05/02/2016

Vraiment délicieuse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chris56340
chris56340, 19/05/2014

Jolie tarte qui fait bien envie,je la testerai bientôt.Bravo.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
alice1949, 03/06/2015

Quelle quantité de fromage blanc faut-il mettre? Merci de bien vouloir donner enfin la réponse!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
22/05/2014

Facile à réaliser

(0) (0) Signaler
Dgine, 20/05/2014

Si elle est aussi bonne, qu'elle est appétissante ,alors on vas se régaler !!

(0) (0) Signaler
20/05/2014

2 pots de fromage blanc ........ Mais encore 1kg, 500gr, 250gr merci de préciser

(0) (0) Signaler
jessi18, 19/05/2014

Excellent beau visuel et bon j'ai testé

(1) (0) Signaler
Mamouny, 19/05/2014

Recette excellente -

(0) (0) Signaler
adina-pascale, 19/05/2014

Elle me fait trop envie !!!

(0) (0) Signaler
jack91, 19/05/2014

C'est quoi l'appareil???????

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte fondante aux abricots
Tarte fondante aux abricots
8 parts
1h10m
facile
Recette Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles
8 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte banane & chocolat fondante
Tarte banane & chocolat fondante
6 parts
30 min
facile
Recette Tarte à la poire et au chocolat
Tarte à la poire et au chocolat
6 parts
35 min
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!15 recettes au saumon15 recettes au saumonLes 7 bienfaits des poireauxLes 7 bienfaits des poireaux

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez