Ptitchef

Quiche saumon, poireaux et oignons

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
536 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4



5 tranches de saumon fumé

20 cl de crème semi épaisse


Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Foncer le cercle à pâtisserie et faire précuire la pâte à tarte 15 minutes.
  • Eplucher l'oignon et le faire suer dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  • Couper le poireau en rondelle et le mettre à cuire avec l'oignon quelques minutes.
  • Couper le saumon en petit morceaux et le mélanger aux légumes.
  • Une fois la pâte précuite, déposer dessus le mélange saumon, poireau et oignon.
  • Dans un saldier, mélanger la crème et les oeufs battus.Saler, poivrer.
  • Recouvrir la tarte de cet appareil. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

Photos

Quiche Saumon, Poireaux et Oignons, photo 1Quiche Saumon, Poireaux et Oignons, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 535Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

14/03/2017

Très bon

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