Ptitchef

Quiche Saumon, Poireaux et Oignons

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
536 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 11.81 (2.95€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Foncer le cercle à pâtisserie et faire précuire la pâte à tarte 15 minutes.
  • Eplucher l'oignon et le faire suer dans une poêle avec un peu de matière grasse.
  • Couper le poireau en rondelle et le mettre à cuire avec l'oignon quelques minutes.
  • Couper le saumon en petit morceaux et le mélanger aux légumes.
  • Une fois la pâte précuite, déposer dessus le mélange saumon, poireau et oignon.
  • Dans un saldier, mélanger la crème et les oeufs battus.Saler, poivrer.
  • Recouvrir la tarte de cet appareil. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 535Kcal
  • Glucides: 32.8g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 16.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Quiche Saumon, Poireaux et Oignons, photo 1
Quiche Saumon, Poireaux et Oignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Elobaz1, 11/10/2019

Excellent!
J'y ai mis 5 oeufs, car nous adorons les quiches épaisses. Et je n'avais qu'une pate feuilletée, et cela à tout aussi bien fait l'affaire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
14/03/2017

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

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