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Quiche au saumon-poireaux et brie

Plat
8 parts
20 min
40 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

200ml de crème fraiche

2 œufs

200g de saumon fumé

400g de poireaux émincés surgelés

1/2 brie de coulommiers

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.

    Dans une poêle, faites cuire les poireaux avec un peu de crème, du sel et du poivre.

    Réunissez ensuite dans un récipient, les poireaux, le saumon fumé coupé en lamelles, la crème et les œufs. Mélangez bien le tout.

    Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.

    Versez le mélange saumon-poireaux sur la pâte.
    Coupez le 1/2 coulommiers en lamelles et disposez-le sur la quiche.

    Faites cuire au four pendant 30 à 40 min.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 148g
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 21.5g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 05/09/2013

Hummm. Excellent !!!

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chrisguy, 05/09/2013

Super merci

(0) (0) Signaler
16/01/2013

Je vais l'essayer dès ce soir!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Signaler
claramars
claramars, 22/01/2011

J'adore

(0) (0) Signaler

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