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Quiche au saumon, lardons et poireaux

Entrée
6 parts
20 min
30 min
moyen
Ses recettes sont tellement simple et très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de saumon fumé

200 g de lardons

500 g de poireaux

1 gousse d'ail

2 oeufs

Persil haché

25 g de beurre

20 cl de crème liquide

Sel & Poivre

Préparation

  • Etape 1 - Quiche au saumon, lardons et poireaux
    Nettoyez et émincez les poireaux. Faites les fondre dans le beurre. Faites dorer les lardons rapidement dans une poêle,
  • Etape 2 - Quiche au saumon, lardons et poireaux
    Ajoutez le saumon et l'ail et le persil haché .
  • Etape 3 - Quiche au saumon, lardons et poireaux
    Étalez la pâte dans les moules à tarte. Répartissez les poireaux.
  • Etape 4 - Quiche au saumon, lardons et poireaux
    Battez les oeufs avec la crème, du poivre et un peu de sel à cause du saumon.
  • Etape 5 - Quiche au saumon, lardons et poireaux
    Versez sur les tartelettes. Mettre au four 30 minutes th 6 ( 180°C)

Photos

Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 1Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 2Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 3Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 4Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 5Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 6Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 7Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 8Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 9Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 10Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 11

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

22/01/2014

Je la prépare ce soir .... me réjouis de la déguster !

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