Ptitchef

Quiche au saumon, lardons et poireaux

Entrée
6 parts
20 min
30 min
moyen
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 2
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 3
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 4
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 5
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 6
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 7
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 8
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 9
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 10
  • Quiche au saumon, lardons et poireaux, photo 11
  • (4.50/5 - 2 votes)
  • 1
  • 32
Quiche au saumon, lardons et poireaux
 
Ses recettes sont tellement simple et très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

200 g de saumon fumé

200 g de lardons

500 g de poireaux

1 gousse d'ail

2 oeufs

Persil haché

25 g de beurre

20 cl de crème liquide

Sel & Poivre

Préparation

  • Etape 1 - Quiche au saumon, lardons et poireauxNettoyez et émincez les poireaux. Faites les fondre dans le beurre. Faites dorer les lardons rapidement dans une poêle,
  • Etape 2 - Quiche au saumon, lardons et poireauxAjoutez le saumon et l'ail et le persil haché .
  • Etape 3 - Quiche au saumon, lardons et poireauxÉtalez la pâte dans les moules à tarte. Répartissez les poireaux.
  • Etape 4 - Quiche au saumon, lardons et poireauxBattez les oeufs avec la crème, du poivre et un peu de sel à cause du saumon.
  • Etape 5 - Quiche au saumon, lardons et poireauxVersez sur les tartelettes. Mettre au four 30 minutes th 6 ( 180°C)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc


Commentaires des membres:

22/01/2014

Je la prépare ce soir .... me réjouis de la déguster !

(0) (0) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Les mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à ToulouseLes mecs au camion, le Food truck de Charles et Adrien à Toulouse15 recettes au saumon15 recettes au saumon

Menu du jour
Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez