Ptitchef

Quiche sans pâte aux poireaux et saumon

Plat
4 parts
20 min
25 min
facile
283 Kcal
L'hiver ne nous offre pas un grand choix de légumes .voici une recette qui ajoute une nouvelle facette à ce sympathique légume.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de poireaux (couper en fines rondelles)

Un oignon( finement émincer)

1 c à c beurre

1 tranche de saumon fumé

2 oeufs (moyens)

1 c à c farine

40 cl de lait 1/2 écrémé

2 c à c d’emmental (râpé)

Sel

Poivre

Préparation

  • Faire cuire les poireaux à la vapeur puis les faire revenir dans une poêle à frire antiadhésive avec l'oignon émincé dans 1 cc de beurre. Saler et poivrer
    Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la farine et les 2 c à c d'emmental râpé. Saler et poivrer
  • Tapisser un moule de papier sulfurisé. Etaler les poireaux au fond du moule. Ajouter la tranche de saumon coupée en morceaux puis verser la préparation à base de lait dessus.
    Laisser cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 260g
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour 283 calorie equivaut a 100gr ou plus ? merci

Réponse:

100gr



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres (40):

marykanne, 12/02/2016

Très bonne recette, rapide à réaliser et savoureuse. Nous avons apprécié avec une petite salade. Merci

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
jessi18, 02/09/2015

J'ai mis plus de saumon et juste passé les poireaux à la poele, rien de plus facile et rapide c'est ce genre de recette qui me plait à faire en rentrant du travail

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
lorelei080371, 25/08/2015

Sympa

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
12/02/2014

Benhayoun

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
CIL72, 08/02/2014

Je vais essayer cette recette mais sans l'emmental

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/02/2014

Pffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Jacha, 05/02/2014

Super bon , et sans la pâte , c'est parfait .

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/02/2014

Ès bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/03/2016

Cuillere a cafe de farine c'est .?

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 28/07/2015

Excellente recette

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Quiche au saumon facile et rapide
Quiche au saumon facile et rapide
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Quiche sans pâte poireau-saumon fumé
Quiche sans pâte poireau-saumon fumé
2 parts
47 min
facile
3.6 / 5
Recette Quiche sans pâte aux poireaux.
Quiche sans pâte aux poireaux.
6 parts
55 min
facile

Recettes

A lire également

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez