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Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
545 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
400 g de saumon frais

50 cl de béchamel

5 à 6 grandes crêpes au froment

150 g de Saint Morêt

1/2 bouquet de ciboulette

1 poignée d'emmental râpé

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Emincez le saumon en lamelles fines. Disposez tous les ingrédients devant vous ainsi qu'un moule à tarte à bord haut.
  • Commencez par mettre dans le moule quelques lamelles de saumon, un peu de béchamel et du Saint Morêt, ciselez un peu de ciboulette, salez et poivrez à convenance. Recouvrez de 2 crêpes.
  • Continuez à alterner ainsi saumon, béchamel, Saint Morêt, ciboulette et crêpes et terminez par une crêpe sur laquelle vous étalerez le reste de béchamel et parssemmer une poignée d'emmental râpé.
  • Enfournez pour 25 minutes puis 5 minutes en mode grill.

Photos

Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon, photo 1Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon, photo 2Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 271g
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 29.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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