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Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile
545 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
400 g de saumon frais

50 cl de béchamel

5 à 6 grandes crêpes au froment

150 g de Saint Morêt

1/2 bouquet de ciboulette

1 poignée d'emmental râpé

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Emincez le saumon en lamelles fines. Disposez tous les ingrédients devant vous ainsi qu'un moule à tarte à bord haut.
  • Commencez par mettre dans le moule quelques lamelles de saumon, un peu de béchamel et du Saint Morêt, ciselez un peu de ciboulette, salez et poivrez à convenance. Recouvrez de 2 crêpes.
  • Continuez à alterner ainsi saumon, béchamel, Saint Morêt, ciboulette et crêpes et terminez par une crêpe sur laquelle vous étalerez le reste de béchamel et parssemmer une poignée d'emmental râpé.
  • Enfournez pour 25 minutes puis 5 minutes en mode grill.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 271g
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 29.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon, photo 1Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon, photo 2Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

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