Ptitchef

LASAGNES AUX DEUX SAUMONS

Entrée
8 parts
15 min
40 min
facile
462 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Pour la béchamel: dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger à l'aide d'un fouet et ajouter progressivement le lait. Faire cuire jusqu'à épaississement. Assaisonner. Réserver.
  • Peler et émincer les échalotes. Ciseler le basilic. Dans une poêle, faire revenir les échalotes, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajouter le basilic ciselé puis le jus des 2 citrons. Verser ce mélange dans la béchamel.
  • Préchauffer le four th.180°C.
  • Dans un grand plat à gratin, verser 1/3 de la béchamel dans le fond du plat, disposer une couche de plaque de lasagnes. Tartiner du pot de brousse et étaler le saumon fumé pour qu'il recouvre entièrement le plat.
  • Couvrir d'une deuxième couche de plaques de lasagnes. Ajouter 1/3 de béchamel. Tailler les pavés de saumon en lanières assez épaisses et les déposer sur la béchamel.
  • Recouvrir de plaques de lasagnes et du dernier tiers de béchamel. Faire cuire au four durant 20 minutes.
  • Au bout des 20 minutes de cuisson, sortir votre plat du four, parsemer de gruyère râpé et faire cuire à nouveau une vingtaine de minutes.

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L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (312g)
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

LASAGNES AUX DEUX SAUMONS
LASAGNES AUX DEUX SAUMONS - photo 2

Questions:






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