Ptitchef

Lasagnes au saumon express!

Plat
2 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 ou 3 morceaux de saumon frais

1 boite de pâte à lasagne


250 gr de mascarpone


lait

sel

Préparation

  • Nettoyer les poireaux, les couper et les faire cuire dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
  • Enlever les arrêtes éventuelles dans le poisson et le couper en petits dés.
  • Mélanger le mascarpone avec un peu de lait jusqu'à la consistance d'une béchamel.
  • Sel/poivre.
  • Puis alterner couche de lasagne, dés de saumon, un peu de poireaux, préparation au mascarpone. Finir par une couche de lasagne, de la "sauce" et un peu de gruyère.
  • Mettre au four préchauffer 180°C pendant 35 minutes et à déguster chaud.
L Le jardin de Nat.

Photos

Lasagnes au saumon express!, photo 1
Lasagnes au saumon express!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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