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Lasagnes au saumon express!

L Le jardin de Nat.
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Plat
2 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

2 parts
- 2 ou 3 morceaux de saumon frais

- 1 boite de pâte à lasagne


- 250 gr de mascarpone


- lait

- sel

Préparation

Etape 1

Nettoyer les poireaux, les couper et les faire cuire dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Etape 2

Enlever les arrêtes éventuelles dans le poisson et le couper en petits dés.

Etape 3

Mélanger le mascarpone avec un peu de lait jusqu'à la consistance d'une béchamel.

Etape 4

Sel/poivre.

Etape 5

Puis alterner couche de lasagne, dés de saumon, un peu de poireaux, préparation au mascarpone. Finir par une couche de lasagne, de la "sauce" et un peu de gruyère.

Etape 6

Mettre au four préchauffer 180°C pendant 35 minutes et à déguster chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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