Ptitchef

Lasagnes épinards, ricotta et saumon

Une entrée légère et facile à digérer pour commencer vos repas entre amis. De plus c'est une autre façon aussi de préparer les épinards autrement avec la ricotta et le saumon.
Entrée
3 parts
15 min
56 min
facile
954 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 8.63 (2.88€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four th.6/7 (190°C).
  • Faîtes décongeler les épinards à la poêle pendant quelques minutes.
  • Dans un grand saladier, mélangez la ricotta, la crème fraîche, le sel, le poivre et réservez. Coupez en morceaux le pavé de saumon.
  • Dans une casserole d'eau bouillante salée faîtes cuire 3/4 minutes les feuilles de lasagnes de façon à les assouplir.
  • Dans le fond du plat, disposez les feuilles de lasagne, une couche du mélange ricotta-crème, une couche d'épinards, des lanières de saumon, des feuilles de lasagne, et ainsi de suite.
  • Saupoudrez de pignons de pin, du gruyère et du parmesan râpé ; salez légèrement et donnez 2 à 3 tours de moulin à poivre.
  • Enfournez pendant 40 minutes. Vous pouvez mettre une feuille de papier alu si ça dore trop vite.

L La cuisine de la fée Nathi

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Calories: 954Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 83g
  • Gras sat.: 51.3g
  • Protéines: 29.7g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 41
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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