Lasagnes au pesto et à la ricotta

Name: Lasagnes au pesto et à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: 6 plaques de lasagnes; 150 g de pesto; 250 g de ricotta; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de chapelure; 20 g de pignons de pin

Cuisinez ce plat, en préparant les lasagnes très différemment. Plat simple mais rapide, très délectable et exquis, satisfaisant et un ravissement total.

Plat

3 parts

15 min

35 min

facile

592 Kcal

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22

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Ingrédients

6 plaques de lasagnes
150 g de pesto
250 g de ricotta
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
20 g de pignons de pin

Coût estimé: 4.83€ (1.61€/part)

Matériel

Préparation

Faîtes cuire les lasagnes pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Dans un saladier, écrasez la ricotta et ajoutez lui 5 cuillères à soupe d'eau de cuisson des lasagnes. Ajoutez ensuite le pesto (mais gardez en une cuillère à soupe pour la dernière couche).
Faîtes griller à sec les pignons dans une poêle.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat beurré, mettez au fond un peu de mélange ricotta-pesto (environ une cuillère à soupe). Disposez la 1ere couche de lasagnes. Étalez par dessus la farce ricotta-pesto, ajoutez quelques pignons de pins. Recommencez jusqu'à la dernière couche.
Pour la dernière couche, étalez le pesto que vous avez gardez par dessus les lasagnes. Mêlez chapelure et parmesan et poudrez le plat.
Enfournez pendant 30 minutes.

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