Lasagne alla Fiorentina (Epinards, saumon, Ricotta)

Name: Lasagne alla fiorentina (epinards, saumon, ricotta)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 9 feuilles de lasagnes (plus ou moins selon votre plat); 4 tranches de saumon fumé (moyennes); 450 g d'épinards; 250 de Ricotta; 1 petite boule de moza; sel (peu); poivre et/ou muscade

Plat

3 parts

15 min

40 min

facile

Lasagne alla Fiorentina (Epinards, saumon, Ricotta)

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Ingrédients

9 feuilles de lasagnes (plus ou moins selon votre plat)
4 tranches de saumon fumé (moyennes)
450 g d'épinards
250 de Ricotta
1 petite boule de moza
sel (peu)
poivre et/ou muscade

Préparation

Faire décongeler les épinards dans une casserole sur feu doux.
Beurrer votre plat, déposer une couche d'épinards, les feuilles de lasagnes,une couche de Ricotta et ensuite des tranches de saumon, poivrer et saler très peu.
Recommencer l'opération en arrêtant à 1 cm du haut du plat, ça a tendance à gonfler pendant la cuisson.
Terminer par des lasagnes recouvertes de Ricotta et de Mozzarella.
Cuire environ 35/40 minutes à 180°C.

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