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Lasagne alla fiorentina (epinards, saumon, ricotta)

Plat
3 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
9 feuilles de lasagnes (plus ou moins selon votre plat)

4 tranches de saumon fumé (moyennes)

450 g d'épinards

250 de Ricotta

1 petite boule de moza

sel (peu)

poivre et/ou muscade

Préparation

  • Faire décongeler les épinards dans une casserole sur feu doux.
  • Beurrer votre plat, déposer une couche d'épinards, les feuilles de lasagnes,une couche de Ricotta et ensuite des tranches de saumon, poivrer et saler très peu.
  • Recommencer l'opération en arrêtant à 1 cm du haut du plat, ça a tendance à gonfler pendant la cuisson.
  • Terminer par des lasagnes recouvertes de Ricotta et de Mozzarella.
  • Cuire environ 35/40 minutes à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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