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Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

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Plat
3 parts
10 min
25 min
facile
Lasagnes aux épinards, saumon et brousse
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Ingrédients

3 parts
- 1 boite de lasagnes pré-cuites
- 1 boite de tomate concassées
- 1 oignon
- 3 pavés de saumon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 50 cl de crème fraiche
- 200 g de brousse de brebis
- 400 g d'épinards en branche
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Faire pré-cuire les épinards à la vapeur.
Etape 2 - Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

Etape 2

Puis les faire revenir dans une poêle avec la crème fraiche.

Etape 3

Pendant ce temps, couper l'oignon en fines lamelles le faire revenir dans l'huile d'olive, ajouter les tomates concassées, saler, poivrer.
Etape 4 - Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

Etape 4

Mettre un fond de sauce, puis les lasagnes, les épinards, quelques morceaux de saumon, puis la brousse.
Etape 5 - Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

Etape 5

Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Recouvrir du reste de la sauce.
Etape 6 - Lasagnes aux épinards, saumon et brousse

Etape 6

Mettre au four thermostat à 180°, pendant 25 minutes.
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Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)

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