Ptitchef

Lasagnes de crèpes, au jambon et fromage

Entrée
4 parts
10 min
13 min
facile
698 Kcal

Ingrédients

4

Pâte à crêpes :

Lasagnes :

Préparation

  • Pour la pâte à crêpes

    Mélangez la farine, le beurre et le sel. Ajoutez un à un les oeufs et mélangez.
  • Ajoutez progressivement le lait tièdi en continuant de mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Laissez reposer 1/2 heure minimum.
  • Pour la lasagnes

    Coupez les parts de jambon blanc en deux. Coupez les crêpes en deux puis retaillez-les de sorte à ce qu'elles prennent la forme du plat que vous allez utiliser .
  • Au fond de ce plat, disposez un rectangle de crêpe puis une tranche de jambon, puis à nouveau une crêpe, puis du gruyère râpé et de la béchamel, et ainsi de suite pour terminer par une crêpe.
  • Disposez sur cette dernière crêpe un peu de béchamel et du gruyère râpé.
  • Enfournez à four chaud pendant 10 minutes à 220° puis 3 minutes sous le grill.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (348g)
Calories: 698Kcal
  • Glucides: 76.2g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 29.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24

Photos

Lasagnes de crèpes, au jambon et fromage, photo 1
Lasagnes de crèpes, au jambon et fromage, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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