Crêpes jambon-fromage

Ingrédients

Pour 4 crêpes :

• 130 ml de lait
• 1 oeuf
• 60 gr de farine
• 1 cuillère à café d'huile
• Sel

Fourrage :

• 140 g gruyère râpé
• 2 tranches de jambon blanc
• 225 ml de lait
• 25 g de beurre
• 25 g de farine
• 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
• sel et poivre