Ptitchef

Crêpes salées à la béchamel, jambon et champignons

Entrée
2 parts
15 min
5 min
facile
430 Kcal
Une envie de crêpes depuis quelques jours déjà...mais des crêpes salées pour changer... Voici une recette rapide et délicieuse!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Des crêpes salées

Beurre

Farine

Lait


2 tranche de jambon

Sel

Préparation

  • Frotter les champignons et les couper en 4.
    Les faire revenir dans un peu de beurre.
    Ajouter les 2 tranche de jambon coupées en morceaux.
    Une fois la préparation prête, réserver-la.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Mélanger.
  • Ajouter alors le lait sans cesser de tourner afin d'obtenir une béchamel sans grumeaux.
    Saler, poivrer.
  • Laisser sur le feu jusqu'à ce qu'elle commence à prendre.
    La retirer alors du feu, ajouter le mélange champignon/jambon.
  • Préparer les crêpes salées.
    Ajouter environ une cuillère à soupe de la béchamel aux champignons et au jambon.
  • Fermer la crêpe.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 292g
Calories: 430Kcal
  • Glucides: 50.5g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

22/05/2013

Delicieusement gourmand

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de crêpes salées bien garnies15 recettes de crêpes salées bien garniesCrêpes salées : nos recettes de galettes de sarrasin !Crêpes salées : nos recettes de galettes de sarrasin !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez