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Pancakes salés champignons, chèvre jambon

C'est une recette facile à faire, rapide, et bien sûr très bonne. C'est une recette d'une simplicité incroyable avec un très bon résultat gustatif! Essayer pour découvrir un nouveau goût inoubliable!
Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le sel.
  • Ajouter à cela 2 œufs. A côté, faire fondre 75 g de beurre dans 40 cl de lait. Ajouter le mélanger beurre-lait à la farine. Bien mélanger.
  • Faire cuire dans une poêle les champignons. Couper le chèvre et le jambon en petits morceaux. Râper l'emmental. Mélanger tous ces ingrédients à la préparation.
  • Ajouter du poivre et du basilic. Mélanger.
  • Ensuite, dans une poêle huilée bien chaude, étaler un peu de pâte. Lorsque des bulles apparaissent, retourner le pancake et laisser dorer. Recommencer jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.

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Photos

Pancakes salés champignons, chèvre jambon, photo 1
Pancakes salés champignons, chèvre jambon, photo 2
Pancakes salés champignons, chèvre jambon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge



Commentaires des membres:

07/02/2012

Excellent

(1) (0) Signaler
31/07/2011

C'était trop bon!!!!!!!

(1) (0) Signaler

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