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Gaufres salées aux champignons et au jambon

Entrée
2 parts
15 min
10 min
facile
860 Kcal
Ceci est vraiment très bon, surtout avec le goût de Tartare!Vous ne serez pas déçue.Bon appétit!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de farine

1 pincée de sel

1/4 l de lait

1/4 l d'eau

50 g de beurre

2 oeufs (blancs et jaunes séparés)

1 tranche de jambon


2 petites barquettes de Tartare

Préparation

  • Dans une jatte, mélanger la farine, le sel et les jaunes d'oeufs.
  • Dans une autre jatte, mélanger l'eau, le lait, et le beurre fondu.
    Mettre le contenu de cette jatte dans la première. Bien mélanger.
  • Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation.
  • Ajouter les champignons et le jambon finement coupés.
  • Puis mettre le Tartare, bien mélanger pour qu'il se désintègre dans la préparation.
  • Faire chauffer votre appareil à gaufres, y verser un peu de préparation.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 684g
Calories: 860Kcal
  • Glucides: 93.8g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 17.7g
  • Protéines: 37.2g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 28

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gaufres salées aux champignons et au jambon, photo 1Gaufres salées aux champignons et au jambon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

01/03/2015

Je n' avais pas de tartare,et en effet il manque un petit quelque chose.........sinon c' est une trés bonne recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/06/2016

Quel genre de farine utilisez-vous ? Blé noir ou Froment ??

(0) (0) Signaler

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