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QUICHE SANS PATE jambon et champignons

Une recette de quiche sans pâte plus légère que la quiche classique. Quelques minutes de préparation facile pour un résultat parfait.
Plat
8 parts
10 min
45 min
facile
169 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Dans un grand saladier, battez les 3 oeufs, salez, poivrez
  • Ajoutez la farine, bien mélanger et ajoutez le demi litre de lait.
  • Ajoutez le gruyère rapé, les champignons et le jambon, coupés en dés et bien mélanger
  • Versez le mélange dans un moule à tarte beurré.
  • Mettez au four, th 7 (210°C) durant 45 à 55 minutes, selon le four. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.

Vous allez aimer

YouTube

Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
cattialove Cattialove

Conseils et astuces:

La quiche est meilleure réchauffée elle peut aussi se manger froide accompagnée d'une salade composée

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Merci de votre recette. TH7, se traduit par quelle température ?

Réponse:

Th7 est équivalent à 210°C




Commentaires des membres (55):

any 79, 23/07/2020

Très bonne ,facile et vite faite.

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etli, 16/09/2018

J'ai remplacé les champignons et le jambon par des poireaux pour avoir une quiche végétarienne. Très bon si on est pressé et qu'on n'a pas le temps de faire une pate

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dany2506, 04/09/2015

Excellent et légère

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04/08/2015

Facile et très bon.

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06/06/2015

Superbe et bonne ,facile à faire

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28/05/2016

Excellent

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SANIOURA, 04/09/2015

Delicieuse

(0) (0) Signaler
jo_54, 09/07/2015

PLus léger que la quiche classique pour un soir d'été accompagné d'une salade . Pour ma part, je mets du jambon fumé qui rehausse le goût et je prends de la crème allégée liquide (8 ou 12 de MG ) à la place du lait . J'ajoute aussi de la noix muscade ..

(3) (0) Signaler
23/05/2015

Je mais 100 grs de semoule fine pour remplacer la farine

(2) (0) Signaler
02/02/2014

Excellent

(1) (0) Signaler

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