Quiche sans pâte jambon-chèvre et champignons

Ingrédients

• 100 g de fromage blanc 0%
• 20 cl de crème liquide 3%
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 oeufs
• 1 petite boîte de champignons
• 2 tranches de jambon
• 1/2 pot de fromage de chèvre frais
• persil
• sel
• poivre