Ptitchef

Tourte aux champignons, jambon et chèvre

Autre
3 parts
20 min
35 min
facile
482 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Emincez vos champignons. Faites les revenir avec l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et laissez mijoter jusqu'à complète évaporation de l'eau. Ajoutez la sauce soja et le persil.
  • Laissez refroidir et ajoutez la crème. Réservez.
  • Disposez votre première pâte dans votre moule. Piquez avec une fourchette. Ajoutez les champignons et les dés de jambon et de chèvre.
  • Recouvrez de la deuxième pâte. Soudez les bords.
  • Dessinez ce que vous voulez dessus et faites un petit trou au centre pour que l'air s'échappe et que votre tourte ne gonfle pas. Dorez à l’œuf avec un pinceau.
  • Enfournez pendant 30 minutes environ.
  • Dégustez avec une salade!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
Calories: 482Kcal
  • Glucides: 49.1g
  • Lipides: 17.1g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 29.1g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tourte aux champignons, jambon et chèvre, photo 1
Tourte aux champignons, jambon et chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:



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