Tourte au jambon

Ingrédients

Pour une tourte de 22 cm de diamètre :

• 2 disques de pâte feuilletée
• 200 gr de dés de jambon
• 100 gr de gruyère rappé
• 1 petite boite de champignons
• 1 petit pot de crème fraîche
• 20 cl de lait entier
• Maïzena