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Tourte saumon,blancs de poireaux et jambon de Bayonne...

Entrée
6 parts
20 min
40 min
facile
396 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 8.71 (1.45€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne...
    Disposer une pâte feuilletée sur une tourtière haute, piquez la et étaler 6 tranches de jambon de Bayonne.
  • Dans une casserole faîte fondre quelques minutes des blancs de poireaux avec une échalote finement coupée.
  • Puis ensuite ajouter un brique de crème fraîche épaisse, salez et poivrez.
    Attendre qu'il n'y ait plus de liquide!
  • Disposez la moitié de cette préparation sur le jambon, puis placez vos morceaux de saumon frais.
  • Recouvrez du mélange aux poireaux, puis recouvrez le tout d'une seconde pâte feuilletée.
  • Scindez bien les bords et badigeonnez le dessus de jaune d’œuf!
  • Cuire 40 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne..., photo 1
Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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