Ptitchef

Tourte saumon,blancs de poireaux et jambon de bayonne...

Entrée
6 parts
20 min
40 min
facile
489 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne...
    Disposer une pâte feuilletée sur une tourtière haute, piquez la et étaler 6 tranches de jambon de Bayonne.
  • Dans une casserole faîte fondre quelques minutes des blancs de poireaux avec une échalote finement coupée.
  • Puis ensuite ajouter un brique de crème fraîche épaisse, salez et poivrez.
    Attendre qu'il n'y ait plus de liquide!
  • Disposez la moitié de cette préparation sur le jambon, puis placez vos morceaux de saumon frais.
  • Recouvrez du mélange aux poireaux, puis recouvrez le tout d'une seconde pâte feuilletée.
  • Scindez bien les bords et badigeonnez le dessus de jaune d’œuf!
  • Cuire 40 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 24.8g
  • Protéines: 17.3g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne..., photo 1
Tourte saumon, blancs de poireaux et jambon de Bayonne..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tourte aux champignons et au jambon
Tourte aux champignons et au jambon
6 parts
40 min
facile
Recette Tourte poulet jambon et moutarde à l'ancienne
Tourte poulet jambon et moutarde à l'ancienne
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5
Recette Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
8 parts
1 heure
facile
4.6 / 5
Recette Tourte à la pintade au foie gras
Tourte à la pintade au foie gras
8 parts
4 heures
moyen
4.7 / 5
Recette Tourte à la raclette
Tourte à la raclette
8 parts
50 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Le jambon de Bayonne arrive aux États-Unis Le jambon de Bayonne arrive aux États-Unis

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez