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Recette de tourtes
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Mini tourtes au saumon et aux poireaux
MINI TOURTES au saumon et aux poireaux
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.63Euros€ (1.16€/part)
Préparation
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Fendre les poireaux en deux, les émincer finement, lavez les .
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Dans une poêle, un filet d'huile d'olive grésille doucement avec une noisette de beurre afin d'y faire fondre à feu doux, les poireaux, assaisonner .
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Pendant ce temps faites cuire votre saumon au court bouillon, égouttez le bien .
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Otez les arrêtes, afin de ne pas gâcher la soirée par un drame familial.
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Découpez des petits cercles de pâte que vous disposez dans vos mini moules à tartelettes.
Remplir de poireaux, saumon, et recouvrir de pâte.
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Dorer au jaune d’œuf, piquer avec la pointe de couteau
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Cuisson 20 minutes à 220 °.
Photos
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