Ptitchef

Cake jambon, chévre et estragon

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d’huile de tournesol

12,5 cl de lait entier tiède

100 g de gruyère

180 g de fromage de chèvre

2 cuillères à café d’estragon

4 tranches de jambon

Préparation

  • Mélanger les oeufs, la farine, l’huile, le lait tiède.
  • Couper le fromage de chèvre et le jambon en petits morceaux.
  • Les rajouter à la pâte avec le gruyère et l’estragon.
  • Salez, poivrez.
  • Rajouter la levure.
  • Verser dans votre moule à cake beurré et fariné.
  • Faire cuire 45 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir et servir avec une bonne salade.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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