Ptitchef

Feuilletés knacki et chèvre

Apéritif
2 parts
30 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 rouleau de pâte feuilletée

3 saucisses knacki au poulet

1 crottin de chèvre - Rians

1 jaune d’oeuf

Quelques graines de sésame noir

Préparation

  • Etape 1 - Feuilletés knacki et chèvre
    Préchauffer le four à 210°C (th.7). Découper la pâte à l'aide du « découpe-croissants » Tupperware ou si vous n'en avez pas, diviser la pâte à l'aide d'un couteau.
  • Etape 2 - Feuilletés knacki et chèvre
    Couper les saucisses en 3 et poser un morceau sur chaque triangle de pâte
  • Couper le crottin de chèvre en 8 et disposer chaque morceau coupé en deux sur chaque triangle.
  • Etape 4 - Feuilletés knacki et chèvre
    Rouler la pâte pour former les croissants.
  • Délayer le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d'eau et badigeonner les croissants.
  • Parsemer de graines de sésame et enfourner pendant 20 mn environ.
  • Servir accompagné d'une salade verte.

Photos

Feuilletés knacki et chèvre, photo 1Feuilletés knacki et chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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