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Fleurs feuilletées aux knackis

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4 commentaires

Nous vous proposons une nouvelle manière de présenter vos petits feuilletés aux knackis aujourd'hui ! Les fleurs sont à l'honneur dans notre technique de pliage ;-)

  • Fleurs feuilletées aux knackis
  • Fleurs feuilletées aux knackis, Photo 2
  • Fleurs feuilletées aux knackis, Photo 3
  • Fleurs feuilletées aux knackis, Photo 4
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
moyen
Calories:
236 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
9 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

1 pâte feuilletée
4 saucisses de Strasbourg
1 oeuf

Préparation

Etape 1 - Fleurs feuilletées aux knackis

Etape 1

Couper la pâte feuilletée en 4, et enrouler chaque saucisse de pâte feuilletée.
Etape 2 - Fleurs feuilletées aux knackis

Etape 2

Couper chaque saucisse enroulée en 10, en ne coupant pas jusqu'au bout. Utiliser des baguettes ou des brochettes pour faire butoir.
Etape 3 - Fleurs feuilletées aux knackis

Etape 3

Prendre la moitié de la saucisse coupée, et plier, comme montré sur la vidéo, afin de former une fleur. Ce n'est pas grave si la fleur n'est pas très belle, en gonflant à la cuisson, la forme sera plus jolie.
Etape 4 - Fleurs feuilletées aux knackis

Etape 4

Badigeonner chaque fleur d’œuf battu, et cuire 15 minutes à 180°C.
Etape 5 - Fleurs feuilletées aux knackis

Etape 5

Et voilà, vos fleurs feuilletées sont prêtes !

À savoir:

Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage

Conseils et astuces:

La pâte : il vaudra mieux que votre pâte autour du knacki soit trop épaisse plutôt que trop fine. Cela facilitera votre pliage.

Ajout : si vous souhaitez donner plus de piquant à votre pâte, ajoutez-y de la moutarde avant de procéder au pliage !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

236Kcal12%

Calories

11.1g4%

Glucides

18.5g29%

Lipides

9.7g49%

Gras sat.

6g12%

Protéines

0.5g2%

Fibres

0.5g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 61g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:


Video







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Commentaires des membres:

Gégé, 01/08/2017

Super rapide les enfants et les grand aussi adorent, quelle jolie fleur et elle se mange!!!!!!!.
Merci
A+

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
lourema, 15/02/2017

Originalité et gout apprécié par les convives !

(0) (0) Abuse
memene08
memene08, 17/12/2016

Trop les invités en redemande ! merci!

(0) (0) Abuse
01/10/2016

Superbe ,original, beau, et bon merci.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse

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