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Panier aux légumes du soleil (entrée sympa)
Comment bien utiliser des produits surgelés pour un entrée sympa? Le voici l'idéale recette, elle est exceptionnellement savoureuse.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Des
poivrons surgelés ou 1 boite de poivron
1 briquette de crème liquide
Préparation
- Mélanger la crème et l'œuf dans un bol.
- Découper la pâte feuilletée en quatre carrés.
- Déposer le carré dans un moule à tarte individuelle tapissé de papier sulfurisé.
- Sur le fond de pâte, déposer un peu de fromage de chèvre.
Mettre une ou deux tranches d'aubergines.
Mettre à nouveau un peu de fromage de chèvre.
Finir par du poivron. - Verser un peu d'œuf et de crème.
Refermer le panier en ramenant les bords vers le centre.
Si le panier ne ferme pas complètement ce n'est pas grave. - Mettre au four à 200° pendant 20 minutes, attention jeter un œil en fin de cuisson.
- Servir avec une salade et régalez vous.
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