Ptitchef

Feuilletés au Fromage Ultra Simples

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
476 Kcal
Feuilletés au Fromage Ultra Simples
  • (4.17/5 - 284 votes)
  • 82
  • 4823
Feuilletés au Fromage Ultra Simples
 
La simplicité à l'état pur ! Une entrée bien croustillante et aromatisée au fromage

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

150g de fromage de votre choix (ici comté & tomme)

4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)

Sel

Préparation

  • • Préchauffer le four à 210°C.

    • Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche.

    • Saler et poivrer.

    • Étaler la pâte feuilletée.
  • La couper en 4 triangles égaux.

    • Déposer un eu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords.

    • Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.
  • Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette).

    • Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.

    • Enfourner pour 15 minutes.

    • Servir bien chaud avec une bonne salade verte.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
MMath3801

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 37.2g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:

Sa veut dire quoi 4 Càs de crême fraîche épaisse

Réponse Ptitchef:

4 cuillères à soupe

Bonjour, pourriez vous m'indiquer la quantité de fromage à râper s'il vous plaît?

Réponse Ptitchef:

Nous avons mis 150g de fromages



Commentaires des membres (82):

mnob, 03/06/2017

Bjr, une recette facile, moi j'ai rajouté des dés de poulet et pour être sûre que cela colle bien j'ai fait une colle alimentaire légère et hop! à la cuisson, pas de produits laitiers non plus , plus léger merci pour cette idée

(0) (2) Abuse
25/08/2013

Recette super simple, où il suffit de prendre ce qui traîne dans le frigo !! Pour ma part, j'ai fait la recette avec la Brique de Président et de l'Emmental !! Miam, miam !! Par contre, j'ai juste fait cuire 25 minutes !!

(3) (0) Abuse
elilou, 11/03/2013

J'ai réalisé ces feuilletés avec des feuilles de pâte filo et les ai pliés en samoussa . Rien ne s'échappe et c'est moins gras que la pâte feuilletée . C'est excellent .

(13) (1) Abuse
Réponse Ptitchef:

Merci pour cette bonne idée !

chris56, 23/08/2013

Ultra simple avec énormément de variations possibles.Je vais essayer en y ajoutant des petits lardons fumés poellés!!!!!!

(5) (1) Abuse
giny777, 08/09/2013

Tres bonne recette , mais j'ai eut du mal à faire des triangles , du coups j'ai fait des mini croissant au fromage ^^

(0) (0) Abuse
09/03/2013

Trop simple ,mais quand manque de temps et n'avoir que cela dans le frigo ,c'est sur que l'on fait avec les moyens

(0) (11) Abuse
27/07/2013

C'est une recette excellente et très très bonne et quand vous revenez du travail c'est facile.
bon courage

(0) (0) Abuse
moniquebtz64
moniquebtz64, 09/03/2013

J'ai essayé pour une repas de dernière minute et c'est très bon et vite fait. Tout le monde était ravi

(1) (0) Abuse
22/07/2013

TRES BONNE RECETTE ET JE VOUS LA CONSEILLE ELLE EST FACILE A FAIRE SI VOUS AVEZ PAS BEAUCOUP DE TEMPS

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
chouette38
chouette38, 09/03/2013

Je vais faire cette recette à midi, mais pour moi pas de crème fraîche, mais de la crème d'avoine

(1) (4) Abuse

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