Ptitchef

Feuilletés au Fromage Ultra Simples

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
476 Kcal
La simplicité à l'état pur ! Une entrée bien croustillante et aromatisée au fromage

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

150g de fromage de votre choix (ici comté & tomme)

4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)

Sel

Préparation

  • • Préchauffer le four à 210°C.

    • Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche.

    • Saler et poivrer.

    • Étaler la pâte feuilletée.
  • La couper en 4 triangles égaux.

    • Déposer un eu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords.

    • Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.
  • Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette).

    • Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.

    • Enfourner pour 15 minutes.

    • Servir bien chaud avec une bonne salade verte.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
MMath3801

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 108g
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 37.2g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:

Sa veut dire quoi 4 Càs de crême fraîche épaisse

Réponse Ptitchef:

4 cuillères à soupe

Bonjour, pourriez vous m'indiquer la quantité de fromage à râper s'il vous plaît?

Réponse Ptitchef:

Nous avons mis 150g de fromages




Commentaires des membres (85):

Morgane, 06/03/2019

J'ai fait cette recette mais seul hic,j'ai évidemment oublié la crème fraîche épaisse, mais les enfants voulais leurs feuilletée, alors on c'est débrouiller et sa a donné quelques chose de merveilleux.
On a donc créé notre crème, alors on a pris le reste de notre pot de tartare, on a mis un peut de lait ont à mélanger, et voilà nouvelle crème en plus Pas besoin d'assaisonement, ensuite ont à rajouter à cette crème fabriqué

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chriss22, 15/11/2018

Excellente

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Kyky50
Kyky50, 15/11/2018

Excellent !!!

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23/06/2016

Excellent mes enfant on adorées

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17/04/2016

Excellent en entré ou en appéritif

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edwige_d2015, 05/11/2015

Avec des feuilles de brick ,plus croustillant ,plus léger top

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20/06/2015

Délicieux! ça réchauffe le coeur et le corps!

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22/07/2013

TRES BONNE RECETTE ET JE VOUS LA CONSEILLE ELLE EST FACILE A FAIRE SI VOUS AVEZ PAS BEAUCOUP DE TEMPS

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Cil55
Cil55, 02/04/2019

Trop top effectivement avec des feuilles de brick, moi qui suis toujours à la recherche de trucs + allégés +++ !! Merci pour cette recette.

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tiguidapo87, 24/03/2019

Je vais l'essayer sa a l'air excellente

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