Feuilletés au fromage ultra simples

(4.15/5 - 254 votes)
79 commentaires

La simplicité à l'état pur ! Une entrée bien croustillante et aromatisée au fromage

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
Fromage de votre choix (ici comté & tomme)
4 Càs. de crème fraîche épaisse (allégée pour moi)
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1

• Préchauffer le four à 210°C.

• Râper le fromage et le mélanger à la crème fraîche.

• Saler et poivrer.

• Étaler la pâte feuilletée.

Etape 2

La couper en 4 triangles égaux.

• Déposer un eu de farce au fromage sur chaque moitié de triangle en laissant 1cm sur les bords.

• Plier les triangles en deux pour les refermer et souder les bords ensemble avec un peu d'eau.

Etape 3

Il faut bien appuyer afin que la garniture ne s'échappe pas à la cuisson (j'ai soudé à l'aide d'une fourchette).

• Déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four et placer dessus les feuilletés.

• Enfourner pour 15 minutes.

• Servir bien chaud avec une bonne salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Entre-deux-mers (Bordeaux, Blanc) Bourgogne Aligoté (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

362Kcal18%

Calories

22.3g7%

Glucides

28g43%

Lipides

19g95%

Gras sat.

4.6g9%

Protéines

1.1g5%

Fibres

1.2g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 76g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres (79):

mnob, 03/06/2017

Bjr, une recette facile, moi j'ai rajouté des dés de poulet et pour être sûre que cela colle bien j'ai fait une colle alimentaire légère et hop! à la cuisson, pas de produits laitiers non plus , plus léger merci pour cette idée

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25/08/2013

Recette super simple, où il suffit de prendre ce qui traîne dans le frigo !! Pour ma part, j'ai fait la recette avec la Brique de Président et de l'Emmental !! Miam, miam !! Par contre, j'ai juste fait cuire 25 minutes !!

(1) (0) Abuse
elilou, 11/03/2013

J'ai réalisé ces feuilletés avec des feuilles de pâte filo et les ai pliés en samoussa . Rien ne s'échappe et c'est moins gras que la pâte feuilletée . C'est excellent .

(6) (0) Abuse
Réponse Ptitchef:

Merci pour cette bonne idée !

11/11/2015

Je mais 5 étoiles a cette recettes parce que c'est vrainment très bon !!!!! c'est une des meilleurs recette de p'tit chef ! mais il y en a qui sont très bonne aussi !!!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
chris56, 23/08/2013

Ultra simple avec énormément de variations possibles.Je vais essayer en y ajoutant des petits lardons fumés poellés!!!!!!

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giny777, 08/09/2013

Tres bonne recette , mais j'ai eut du mal à faire des triangles , du coups j'ai fait des mini croissant au fromage ^^

(0) (0) Abuse
09/03/2013

Trop simple ,mais quand manque de temps et n'avoir que cela dans le frigo ,c'est sur que l'on fait avec les moyens

(0) (4) Abuse
27/07/2013

C'est une recette excellente et très très bonne et quand vous revenez du travail c'est facile.
bon courage

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moniquebtz64
moniquebtz64, 09/03/2013

J'ai essayé pour une repas de dernière minute et c'est très bon et vite fait. Tout le monde était ravi

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22/07/2013

TRES BONNE RECETTE ET JE VOUS LA CONSEILLE ELLE EST FACILE A FAIRE SI VOUS AVEZ PAS BEAUCOUP DE TEMPS

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse

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