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Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile
706 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.48 (1.87€/part)

Préparation

  • Faire chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ébullition. Hors feu, y mettre à infuser la sarriette et le thym mais en garder quelques brins pour la décoration.
  • Laisser infuser à couvert pour une demi-heure minimale.
  • Passer la crème pour ôter les tiges.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Avec un fouet, mélanger le fromage frais, la crème, les oeufs .
  • Assaisonner en poivre et sel. Foncer un moule avec la pâte et y disposer les noix en morceaux.
  • Garnir avec la préparation et disposer quelques lamelles de Sainte Maure et les répartir sur la tarte.
  • Saupoudrer avec la sarriette fraîche. Cuire environ 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 706Kcal
  • Glucides: 35.2g
  • Lipides: 50.6g
  • Gras sat.: 23.8g
  • Protéines: 20.8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Végétarien
Sans sucre ajouté


Photos

Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix
Tarte salée aux fromages de chèvre, thym et noix - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Melusine24, 05/11/2016

J'ai fait cette recette avec essentiellement 400g de fromage de chèvre bio et un peu de lait de chèvre . Excellent

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
MARIE-ODILE, 14/05/2022

Excellente !! Moi aussi je rajouterais des allumettes lardon nature !! hum cela me semble hyper bon - en fin de semaine c'est la fête des voisins dans mon immeuble, elle va être de la fête !! MERCIIIIIIIIII

(0) (0) Signaler
04/11/2016

OUAH JE VAIS FAIRE - J'ajouterais des allumettes de lardon nature que je ferais revenir dans une poêle avec un peu de thym - je cours acheter la pâte et hop au travail

(1) (1) Signaler

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