Ptitchef

Tarte soufflée au fromage & au cumin

Une sensation différente, presque imperceptible. Tarte soufflée au fromage & au cumin? Apaise vos envies!
Plat
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

3

1) Pour la pâte brisée:

2) Pour la garniture:

Préparation

  • Préparez la pâte brisée, étalez-la dans un petit plat à gratin préalablement beurré et fariné.
  • Enlevez la croûte et rappez le fromage si besoin est. Mélangez le yaourt, les jaunes d’œufs, la farine, le cumin et le poivre.
  • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
  • Étalez le fromage sur la pâte, versez par-dessus le mélange aux œufs.
  • Enfournez et faites cuire 30 minutes. Le soufflé va monter pendant la cuisson puis retombez à la sortie du four.
  • À déguster chaud avec une petite salade pomme/carottes et une vinaigrette au cidre.


Photos

Tarte soufflée au fromage & au cumin, photo 1
Tarte soufflée au fromage & au cumin, photo 2
Tarte soufflée au fromage & au cumin, photo 3
Tarte soufflée au fromage & au cumin, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte au citron meringuée facile
Tarte au citron meringuée facile
6 parts
1 h 30 m
moyen
4.4 / 5
Recette Tarte soufflée au fromage
Tarte soufflée au fromage
4 parts
55 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez