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Tarte à la carotte... parfum anis cumin!

Pour changer de la classique mais néanmoins excellente quiche lorraine, voici une recette savoureuse et originale.
Entrée
2 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Lavez, épluchez et râpez les carottes. Emincez l'oignon.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon. Ajoutez les carottes râpées , la coriandre ciselée et cuire 10 minutes.
  • Pendant ce temps, mélangez dans une jatte, les oeufs avec la crème liquide, sel, poivre.
  • Posez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et déposez les carottes.
  • Versez la préparation. Parsemez de comté râpé.
  • Cuire 35 minutes à 200°. Dégustez tiède avec une salade.

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Tarte à la carotte... parfum anis cumin!, photo 1
Tarte à la carotte... parfum anis cumin!, photo 2

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