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Tartelette fine poires-chèvre et miel au cumin!

Entrée
2 parts
15 min
20 min
facile
Une association classique : poire et chèvre pour une tartelette sucrée salée délicieuse!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pâtes à tartelette


1 crotin de chèvre

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café de cumin

sel


pignons de pin

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Préparez le miel de cumin en mélangeant une cuillère à soupe de miel neutre et une cuillère à café de cumin en poudre.
  • Coupez le crotin de chèvre en fines lamelles. Réservez.
    Épluchez la poire et découpez la en fines lamelles.
  • Déposez les sur les pâtes à tarte préalablement piquée à la fourchette.
  • Badigeonnez les poires à l'aide d'un pinceau de miel au cumin.
  • Déposez les lamelles de chèvre.
    Salez et poivrez.
    Parsemez de pignons de pin.
  • Enfournez les tartelettes pendant 20 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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