Les tartelettes au chèvre s'adaptent à toutes les situations : pique-niques, apéritif dinatoire ou entrée de fête. Parsemées de graines de pavot, de sésame, elles se déclinent aux lardons, aux endives, au chorizo pour combler les papilles. Une compotée d'oignons au vinaigre balsamique métamorphose les tartelettes au chèvre en entrée gastronomique.
Ingrédients: 1 aubergine sel et poivre, huile d'olive 1/2 bûche de chèvre 1 pâte feuilletée Du pesto Une poignée de pignons de pin légèrement dorés à la poêle ...
Toute cuisine étant l'émanation des richesses du territoire, la Corse excelle dans la gastronomie de montagne relevée des arômes méditerranéens. Viande de sanglier, fromage de brebis, farine de châtaigne, confiture de figue, miel de montagne demeurent les ingrédients...
Ingrédients: 1 Pâte feuilletée 200g de chèvre (type Petit Billy) 250g de tomates cerises (faites attention les légumes venant d'Espagne sont très fortement tr...
À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage ! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs ? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée une bûche de chèvre 2 pommes miel liquide roquette jus de citron moutarde vinaigre balsamique huile de tournesol...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de confit doignons du commerce 3/4 fromage de type petit Billy 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de lait Th...
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée Du fromage de chèvre frais style Petit Billy ou Chavrou Des tomates cerises Un peu de basilic Huile d'olive Sel et poivre É...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 120 g de tomates confites en bocal 15 g de basilic (1 botte) 360 g de fromage de chèvre en bûche 48 tranches de magret...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 80 mL d?eau 80 mL d'huile d'olive 1 pincée de sel 2 ou 3 brins de thym Pour la garniture : 3 oignons, dont 1 rouge pou...
