TARTELETTES magret de canard au chèvre

Préparation

• Préchauffer votre four à 180° 200°.
• Abaisser les pâtes feuilletées et avec un découpoir, détailler 12 disques de pâte. Les piquer avec une fourchette puis foncer dans les empreintes.
• Emincer les tomates confites. Ciseler le basilic. Couper 12 tranches de bûche de chèvre.
• Placer les empreintes sur la plaque perforée.
• Disposez 10 grammes de tomates confites dans chaque empreinte puis parsemer de basilic.
  Disposer 4 tranches de magret de canard sur le bord en laissant légèrement dépasser. Disposer au centre une tranche de chèvre.
• Arroser de quelques gouttes d'huile d'olive. Saler et poivrer.
• Disposer sur le dessus une branche de thym et faire cuire 22 minutes à 180°C 200°.