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Magret de canard fumé au chèvre

Apéritif
6 parts
10 min
facile
165 Kcal
Voici une petite recette toute simple mais raffinée et délicieuse dont vous ne ferez qu’une bouchée ! Une idée sympa pour l’apéro !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de magret de canard fumé

100 g de chèvre frais

10 cl de crème fraîche

huile d’olive

5 g de fleur de sel

Préparation

  • Si vous n’utilisez pas des tranches toutes prêtes, taillez de fines tranches de magret de canard.
  • Mélanger le chèvre avec la crème, rajouter juste un trait d’huile d’olive, la fleur de sel , et du poivre.
  • Garnir chaque tranche de magret avec une petite quenelle de chèvre. Les rouler et piquer avec une pique en bois au milieu.
  • Déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 59g
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Magret de canard fumé au chèvre, photo 1Magret de canard fumé au chèvre, photo 2Magret de canard fumé au chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

charlinegourdre, 30/09/2010

Très bon accompagné de roulés de concombre au chèvre

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