Ptitchef

Corolles de chèvre frais et magret fumé

Apéritif
6 parts
10 min
5 min
facile
87 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
5 à 6 feuilles de brick

1 petit chèvre frais

8 tranches de magret de canard fumé

piment d'espelette

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Commencez par préparer les petites corolles en feuille de brick.
  • Pour cela, superposez trois feuilles de brick et découpes des cercles à l'aide d'un emporte pièce.
  • Foncez des petits moules à muffin.
  • Enfournez une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les corolles soient légèrement dorées.
  • Coupez le magret fumé en petites lanières, et déposez les dans le fond des corolles.
  • Ajoutez par dessus un peu de chèvre frais.
  • Saupoudrez les corolles d'une pincée de piment d’Espelette.
  • Passez au four 5 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (32g)
Calories: 87Kcal
  • Glucides: 13.6g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
PomerolBordeaux, Rouge

Questions:






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