Ptitchef

Bricks au saumon fumé et au chévre frais

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
449 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de fromage de chèvre frais


1/4 de cuillère à café de curry en poudre

8 feuilles de brick

huile

4 tranche de saumon fumé

1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée

sel

poivre

Préparation

  • Epluchez le échalotes et les émincer.
  • Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.Couper le fromage de chèvre en lamelle.
  • Cuire les pommes de terres 15 minutes a l'eau bouillante salé.
  • Les égoutter et les saupoudrer de curry en poudre.
  • Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile.
  • Superposer 2 feuilles et y déposer une lamelle de fromage de chèvre. Ajouter 1 tranche de saumon fumé,un peu d'échalotes et de pommes de terre.
  • Parsemer de ciboulette et sel et poivre selon votre goût. Refermer les feuilles de brick en forme de triangles. Les badigeonner a nouveau d'un peu d'huile.
  • Enfourner 5 minutes a 180° soit thermostat 6 en retournant les bricks a mi cuisson.Servir bien chaud avec une salade.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 275g
Calories: 449Kcal
  • Glucides: 66g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Bricks au saumon fumé et au chévre frais, photo 1Bricks au saumon fumé et au chévre frais, photo 2Bricks au saumon fumé et au chévre frais, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez