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Bricks au saumon fumé et au chévre frais

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
449 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Epluchez le échalotes et les émincer.
  • Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.Couper le fromage de chèvre en lamelle.
  • Cuire les pommes de terres 15 minutes a l'eau bouillante salé.
  • Les égoutter et les saupoudrer de curry en poudre.
  • Badigeonner les feuilles de brick avec un peu d'huile.
  • Superposer 2 feuilles et y déposer une lamelle de fromage de chèvre. Ajouter 1 tranche de saumon fumé,un peu d'échalotes et de pommes de terre.
  • Parsemer de ciboulette et sel et poivre selon votre goût. Refermer les feuilles de brick en forme de triangles. Les badigeonner a nouveau d'un peu d'huile.
  • Enfourner 5 minutes a 180° soit thermostat 6 en retournant les bricks a mi cuisson.Servir bien chaud avec une salade.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 449Kcal
  • Glucides: 66g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Bricks au saumon fumé et au chévre frais, photo 1
Bricks au saumon fumé et au chévre frais, photo 2
Bricks au saumon fumé et au chévre frais, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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